Немного истории: Это необычное блюдо, которое включает в процесс приготовления не только полезные витаминами овощи, но и молочные продукты.
Чтобы приготовить несколько порций рулетиков из перца потребуются продукты из списка ниже. Масло оливы можно заменить, на другое, а зелень на ту, которая вам больше нравится.
Внимание: Если вам нужно больше порций, то увеличьте количество продуктов из списка в два или три раза.
Ингредиенты:
Три красных болгарских перцев
Двести граммов зернистого творога
Пол стакана йогурта без наполнителей
Половина головки чеснока
Веточка укропа
Специи и масло оливы
Способ приготовления:
Чтобы приготовить необычное блюдо, которое не только вкусное, но и полезное блюдо нужно следовать списку, который указан ниже.
1. Перец очистить от зерен и положить в духовой шкаф запекаться.
2. После того как на перце появятся слегка темные подпалины его нужно достать снять с него шкурку и порезать в виде полосочек.
3. Смешать вместе йогурт и творог добавить рубленую зелень и чеснок и хорошо перемешать.
4. На каждую полоску перца намазать творожную начинку и свернуть в виде рулетика.
5. Перед подачей на стол сбрызнуть маслом оливы.